古者诸侯之射，必先行燕礼；卿大夫、士之射也，先行乡饮酒之礼。燕礼者，所以明君之义也；乡饮酒之者，所以明长幼之也

　　为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之

　　命弦者曰：“请奏《狸》，间若一。”大师曰：“。