孟秋月，日在，昏建星，旦毕中其日庚辛其帝少皞其神蓐收其虫毛。音商，律夷则。其九。其味，其臭腥其祀门，先肝。凉至，白露，寒蝉鸣鹰乃祭鸟用始行戮天子居总左个，乘路，驾白，载白旗衣白衣，白玉，食与犬，其廉以深

　　天子社皆大牢，诸社稷皆少牢大夫、士宗之祭，有田祭，无田则。庶人春荐，夏荐麦，荐黍，冬荐。韭以卵，以鱼，黍以，稻以雁。天地之牛，茧栗；宗庙牛，角握；客之牛，角。诸侯无故杀牛，大夫故不杀羊，无故不杀犬，庶人无故食珍。庶羞逾牲，燕衣逾祭服，寝逾庙

　　糁：取牛羊豕之肉，如一小切之，与稻米；稻二肉一，合以为饵煎之