糁：取牛羊豕肉，三如一小切之与稻米；稻米二肉，合以为饵煎之

　　世子之记曰：朝夕至于寝之门外，问于内竖曰：“日安否何如？”内竖曰：“日安。”世子乃有喜色。其不安节，则内竖以告世子，子色忧不满容。内竖言“复”，然后亦复初。朝夕之食，世子必在，视寒暖之节。下，问所膳羞。必知所进，命膳宰，然后退。若内竖言疾”，则世子亲齐玄而养。宰之馔，必敬视之；疾之药必亲尝之。尝馔善，则世子能食；尝馔寡，世子亦不能；以至于复初，然后亦复

　　曾子曰：“丧有疾，肉饮酒，必有草木之滋焉以为姜桂之谓也。