为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　王者之制禄爵，公侯子男，凡五等。诸侯之上夫卿，下大夫，上士中士士，凡五等

　　其以乘壶酒，修，一犬赐人，若人，则陈酒执修以命，亦曰乘壶酒，修，一犬。其以鼎，则执以将命。其加于一双，则执一以将命，委其余。则执绁；守犬，田，则授摈者，既受乃问犬名。牛则执，马则执靮，皆右。臣则左之。车则绥，执以将命。甲有以前之，则执以命；无以前之，则櫜奉胄。哭则执盖弓则以左手屈韣执。剑则启椟盖袭之加夫桡与剑焉。笏书、修、苞苴、弓茵、席、枕、几、、杖、琴、瑟、戈刃者椟、策、龠，执之皆尚左手。刀刃授颖。削授拊。有刺刃者，以授人辟刃