为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　凡养老有虞氏以燕，夏后氏以礼，殷人以礼，周人修兼用之。五养于乡，六养于国，七养于学，达诸侯。八十君命，一坐至，瞽亦如。九十使人。五十异粻六十宿肉，十贰膳，八常珍；九十饮食不离寝膳饮从于游也。六十岁，七十时制八十月制；十日修，唯、衾、冒，而后制。五始衰，六十肉不饱，七非帛不暖，十非人不暖九十，虽得不暖矣。五杖于家，六杖于乡，七杖于国，八杖于朝；九者，天子欲问焉，则就室，以珍从七十不俟朝八十月告存九十日有秩十不从力政六十不与服，七十不与客之事，八齐丧之事弗也。五十而，六十不亲，七十致政唯衰麻为丧

　　是月也，以立秋。先立三日，大史谒之天子曰：某立秋，盛德在金。天子乃齐立秋之日，天子亲帅三公、卿、诸侯、大夫，以迎秋于郊。还反，赏军帅武人于朝天子乃命将帅，选士厉兵，练桀俊，专任有功，以征不。诘诛暴慢，以明好恶，顺远方

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