凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　王子語謝公：公故蕭灑”謝曰：身不蕭灑君道身最，身正自暢。

　　衣服在躬，而不知其名罔。其未有烛而有后至者，以在者告。道瞽亦然。凡饮为献主者，执烛抱燋，客作辞，然后以授人。执烛不让不辞，不歌。洗盥执食饮者气，有问焉，则辟咡而对。人祭曰致福；为己祭而致膳君子曰膳；祔练曰告。凡膳于君子，主人展之，以授使于阼阶之南，南面再拜稽首；反命，主人又再拜稽首。礼：大牢则以牛左肩、臂臑折九个，少牢则以羊左肩七，特豕则以豕左肩五个。国靡敝，则车不雕几，甲不组，食器不刻镂，君子不履丝，马不常秣

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