君子曰：节于内者，观弗之察矣。欲物而不由礼，之得矣。故作不以礼，弗之矣。出言不以，弗之信矣。曰：“礼也者物之致也。”故昔先王之制也，因其财物致其义焉尔。作大事，必顺时，为朝夕必于日月，为高因丘陵，为下因川泽。是故时雨泽，君子亹亹焉。是故先王尚有德、有道、任有能举贤而置之，众而誓之。是因天事天，因事地，因名山中于天，因吉以飨帝于郊。中于天，而凤降、龟龙假；帝于郊，而风节、寒暑时。故圣人南面而，而天下大治

　　食：蜗醢而菰食，雉；麦食，脯羹，鸡羹；析，犬羹，兔羹；和糁不蓼濡豚，包苦实蓼；濡鸡，酱实蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶修，醢，脯羹，兔醢，糜肤，醢，鱼脍，芥酱，麋腥，，酱，桃诸，梅诸，卵盐