天子之县内：方里者为方百里者百。方百里者九，其余方里者九十一。又封方十里者二十一--为方百里者十，方十里者十九；其余，方百里八十，方十里者七十。又封方五十里者六三--为方百里者十五，方十里者七十五；余方百里者六十四，十里者九十六。诸侯下士禄食九人，中士十八人，上士食三十人。下大夫食七十二，卿食二百八十八人君食二千八百八十人次国之卿食二百一十人，君食二千一百六人。小国之卿食百四四人，君食千四百四人。次国之卿，命于君者，如小国之卿。子之大夫为三监，监诸侯之国者，其禄视侯之卿，其爵视次国君，其禄取之于方伯地。方伯为朝天子，有汤沐之邑于天子之内，视元士。诸侯世世国，大夫不世爵。以德，爵以功，未赐，视天子之元士，以其国。诸侯之大夫，世爵禄

　　酒：清、白

　　凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一