凡侍坐于大司者，远近间三席，以问。终则负墙，事未尽，不问。凡，春官释奠于其先，秋冬亦如之。凡立学者，必释奠于圣先师；及行事，以币。凡释奠者，有合也，有国故则。凡大合乐，必遂老。凡语于郊者，取贤敛才焉。或以进，或以事举，或言扬。曲艺皆誓之以待又语。三而一焉，乃进其等，以序，谓之郊人，远。于成均以及取爵上尊也。始立学者既兴器用币，然后菜不舞不授器，乃。傧于东序，一献无介语可也。教世。

　　陸機詣王武子，武子前置數羊酪，指以示陸曰：“卿江東何敵此？”陸雲：“有千裏蒓羹，未下鹽豉耳！

　　燕侍食于君子，则先而后已；毋放饭，毋流歠小饭而亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则止。客居左，其饮居右；介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏右鳍；膴。凡齐，执之以右，居于左。赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君之仆。在车则左执辔右受爵，祭右轨范乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。凡羞有者，不以齐。为君子择葱，则绝其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌者之左上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而切之为脍麋鹿为菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡，兔为脾，皆聂而切之。切葱若，实之酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之，不坐燔亦如之。尸则坐