季夏月，日在，昏火中旦奎中。日丙丁。帝炎帝，神祝融。虫羽。其征，律中钟。其数。其味苦其臭焦。祀灶，祭肺。温风至，蟋蟀壁，鹰乃习，腐草萤。天子明堂右个乘朱路，赤骝，载旗，衣朱，服赤玉食菽与鸡其器高以。命渔师蛟取鼍，龟取鼋。泽人纳材。

　　炮：取豚若将刲之刳之，实枣于腹中，编萑以苴之涂之以谨涂，炮之涂皆干，擘之，濯以摩之，去其皽，稻粉糔溲之以为酏以付豚煎诸膏，膏灭之，巨镬汤以小芗脯于其中，使其毋灭鼎，三日三夜绝火，而后调之以醢

　　孔廷尉裘與從弟沈沈辭不受。尉曰：“晏仲之儉，祠先人，豚肩掩豆，猶狐數十年，卿何辭此？”是受而服之