庾子嵩讀莊,開卷壹尺許便去,曰:“了不人意。
礼有大有小,有显有。大者不可损,小者不可,显者不可掩,微者不可也。故《经礼》三百,《礼》三千,其致一也。未入室而不由户者。君子之礼也,有所竭情尽慎,致敬而诚若,有美而文而诚。君子之于礼也,有直而也,有曲而杀也,有经而也,有顺而讨也,有摭而也,有推而进也,有放而也,有放而不致也,有顺摭也。三代之礼一也,民由之。或素或青,夏造殷。周坐尸,诏侑武方;其亦然,其道一也;夏立尸卒祭;殷坐尸。周旅酬六,曾子曰:“周礼其犹醵!
王子猷作桓車騎騎參軍,桓問曰:“卿何?”答曰:“不知何署時見牽馬來,似是馬曹”桓又問:“官有幾馬”答曰:“不問馬,何知其數?”又問:“馬死多少?”答曰:“未生,焉知死?
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洛中雅有三嘏:劉字純嘏,宏終嘏,漠字嘏,是親兄。王安豐甥並是王安豐婿。宏,真祖也。洛中錚馮惠卿,蓀,是播子蓀與邢喬俱徒李胤外孫及胤子順並名。時稱:馮才清,李明,純粹邢”
炮:取豚若将,刲之刳之实枣于其腹中,编萑以苴之,之以谨涂,炮之,涂皆干,擘,濯手以摩之,去其皽,为稻糔溲之以为酏,以付豚煎诸膏膏必灭之,巨镬汤以小鼎芗脯其中,使其汤毋灭鼎,三日三毋绝火,而后调之以酰醢
恒豆之菹,水草之和气也;醢,陆产之物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆之荐,水土品也,不敢用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,非食味之道。先王之荐,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而不可好也。壮,而不可乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,可用也而不便其利也,所以交于神明者,不以同于所安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之尚,反女功始也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和,贵其质也大圭不琢,美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其朴也,贵其而已矣。所以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如是而后宜。俎奇而笾豆偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄者中也;目气之清明者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭焉,于其而已矣。酰醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用,而鸾刀之,贵其义也。声和而后断也
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