君之丧，子大夫、公子、众皆三日不食。子大夫、公子食粥纳财，朝一溢米莫一溢米，食之算；士疏食水饮食之无算；夫人妇诸妻皆疏食水，食之无算。大之丧，主人室老姓皆食粥；众士食水饮；妻妾疏水饮。士亦如之既葬，主人疏食饮，不食菜果；人亦如之。君大士一也。练而食果，祥而食肉。粥于盛不盥，食篹者盥。食菜以酱，始食肉者先干肉，始饮酒者饮醴酒。期之丧三不食；食：疏水饮，不食菜果三月既葬，食肉酒。期终丧，不肉，不饮酒，父为母，为妻。九之丧，食饮犹期丧也，食肉饮酒不与人乐之。五三月之丧，壹不再不食可也。比，食肉饮酒，不人乐之。叔母、母、故主、宗子肉饮酒。不能食，羹之以菜可也有疾，食肉饮酒也。五十不成丧七十唯衰麻在身既葬，若君食之食之；大夫父之食之则食之矣。辟粱肉，若有酒则辞

　　恒豆之菹，水草之和气；其醢，陆产之物也。加豆陆产也；其醢，水物也。笾之荐，水土之品也，不敢用亵味而贵多品，所以交于神之义也，非食味之道也。先之荐，可食也而不可耆也。冕路车，可陈也而不可好也武壮，而不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于所安之义也。酒醴之美，玄酒明之尚，贵五味之本也。黼黻绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿之尚，明之也。大羹不和，其质也。大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，素车之乘尊其朴也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可同于所亵之甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义也。目，郁气之上尊也。黄者中；目者气之清明者也。言酌中而清明于外也，祭天，扫而祭焉，于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚，贵天产。割刀之用，而鸾刀之贵，其义也。声和而后断也