子言：“仁有，义有长小大。中憯怛，爱之仁也；法而强之资仁者也《诗》云‘丰水有，武王岂仕！诒厥谋，以燕子，武王哉！’数之仁也。风曰：‘今不阅，恤我后。终身之仁。”子曰“仁之为重，其为远，举者能胜也，者莫能致，取数多仁也；夫于仁者不难乎？是君子以义人，则难人；以人人，则贤可知已矣”子曰：中心安仁，天下一而已矣。雅曰：‘輶如毛，鲜克举之我仪图之惟仲山甫之，爱莫之。’”雅曰：“山仰止，行行止。子曰：“诗》之好如此；乡而行，中而废，忘之老也，知年数之足，俛焉有孳孳，而后已。子曰：“之难成久！人人失所好；故者之过易也。”子：“恭近，俭近仁信近情，让以行此虽有过，不甚矣。恭寡过，可信，俭容也；以失之者，亦鲜乎？诗》曰：温温恭人惟德之基’”子曰“仁之难久矣，惟子能之。故君子不其所能者人，不以之所不能愧人。是圣人之制也，不制己，使民所劝勉愧，以行其。礼以节，信以结，容貌以之，衣服移之，朋以极之，民之有壹。小雅曰‘不愧于，不畏于。’是故子服其服则文以君之容；有容，则文君子之辞遂其辞，实以君子德。是故子耻服其而无其容耻有其容无其辞，有其辞而其德，耻其德而无行。是故子衰绖则哀色；端则有敬色甲胄则有可辱之色《诗》云‘惟鹈在，不濡其；彼记之，不称其。’

　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　命酌曰：请行觞。”酌曰：“诺。”饮者皆跪奉觞曰：“赐灌”胜者跪曰：“养”