君子：无节于者，观物之察矣。察物而不礼，弗之矣。故作不以礼，之敬矣。言不以礼弗之信矣故曰：“也者，物致也。”故昔先王制礼也，其财物而其义焉尔故作大事必顺天时为朝夕必于日月，高必因丘，为下必川泽。是天时雨泽君子达亹焉。是故先王尚有、尊有道任有能；贤而置之聚众而誓。是故因事天，因事地，因山升中于，因吉土飨帝于郊升中于天而凤凰降龟龙假；帝于郊，风雨节、暑时。是圣人南面立，而天大治

　　肝菺：取狗肝一，幪之，其菺濡炙之，举焦，其菺不蓼取稻米举糔溲之，小切狼臅膏以与稻米为酏