为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之

　　子夏既除丧而见，之琴，和之不和，弹之不成声。作而曰：“哀忘也。先王制礼，而弗过也。

　　君之丧，子大夫、公子、众皆三日不食。子大夫、公子食粥纳财，朝一溢米莫一溢米，食之算；士疏食水饮食之无算；夫人妇诸妻皆疏食水，食之无算。大之丧，主人室老姓皆食粥；众士食水饮；妻妾疏水饮。士亦如之既葬，主人疏食饮，不食菜果；人亦如之。君大士一也。练而食果，祥而食肉。粥于盛不盥，食篹者盥。食菜以酱，始食肉者先干肉，始饮酒者饮醴酒。期之丧三不食；食：疏水饮，不食菜果三月既葬，食肉酒。期终丧，不肉，不饮酒，父为母，为妻。九之丧，食饮犹期丧也，食肉饮酒不与人乐之。五三月之丧，壹不再不食可也。比，食肉饮酒，不人乐之。叔母、母、故主、宗子肉饮酒。不能食，羹之以菜可也有疾，食肉饮酒也。五十不成丧七十唯衰麻在身既葬，若君食之食之；大夫父之食之则食之矣。辟粱肉，若有酒则辞

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