恒豆菹，水草和气也；醢，陆产物也。加，陆产也其醢，水也。笾豆荐，水土品也，不用常亵味贵多品，以交于神之义也，食味之道。先王之，可食也不可耆也卷冕路车可陈也而可好也。壮，而不乐也。宗之威，而可安也。庙之器，用也而不便其利也所以交于明者，不以同于所乐之义也酒醴之美玄酒明水尚，贵五之本也。黻文绣之，疏布之，反女功始也。莞之安，而越稿鞂之，明之也大羹不和贵其质也大圭不琢美其质也丹漆雕几美，素车乘，尊其也，贵其而已矣。以交于神者，不可于所安亵甚也。如而后宜。俎奇而笾偶，阴阳义也。黄，郁气之尊也。黄中也；目气之清明也。言酌中而清明外也，祭，扫地而焉，于其而已矣。醢之美，煎盐之尚贵天产也割刀之用而鸾刀之，贵其义。声和而断也

　　及入舞，君执干戚就舞位君为东上，冕而揔干，率其群，以乐皇尸。是故天子之祭也与天下乐之；诸侯之祭也，与内乐之。冕而揔干，率其群臣以乐皇尸，此与竟内乐之之义。夫祭有三重焉：献之属，莫于祼，声莫重于升歌，舞莫重《武宿夜》，此周道也。凡三者，所以假于外而以增君子之也，故与志进退；志轻则亦轻志重则亦重。轻其志而求外之也，虽圣人弗能得也。是故君之祭也，必身自尽也，所以明也。道之以礼，以奉三重，而诸皇尸，此圣人之道也。夫祭馂；馂者祭之末也，不可不知。是故古之人有言曰：“善终如始。”馂其是已。是故古之子曰：“尸亦馂鬼神之余也，术也，可以观政矣。”是故尸，君与卿四人馂。君起，大夫人馂；臣馂君之余也。大夫起士八人馂；贱馂贵之余也。士，各执其具以出，陈于堂下，官进，彻之，下馂上之余也。馂之道，每变以众，所以别贵之等，而兴施惠之象也。是故四簋黍见其修于庙中也。庙中竟内之象也。祭者泽之大者也是故上有大泽则惠必及下，顾先下后耳。非上积重而下有冻之民也。是故上有大泽，则民人待于下流，知惠之必将至也由馂见之矣。故曰：“可以观矣。

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