或问曰：“冠者不袒，何也？”曰：冠，尊也，不居肉袒之体也故为之免以代之也

　　曾子曰：“祭之何则不旅酬之事？”孔子：“闻之小祥者，人练祭而旅，奠酬宾，宾弗，礼也。者，鲁昭练而举酬旅，非礼；孝公大，奠酬弗，亦非礼。

　　天子社稷皆牢，诸侯社稷皆牢。大夫、士宗之祭，有田则祭无田则荐。庶人荐韭，夏荐麦，荐黍，冬荐稻。以卵，麦以鱼，以豚，稻以雁。天地之牛，角茧；宗庙之牛，角；宾客之牛，角。诸侯无故不杀，大夫无故不杀，士无故不杀犬，庶人无故不食。庶羞不逾牲，衣不逾祭服，寝逾庙

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