夏后氏尚黑；事敛用昏，戎事乘，牲用玄。殷人尚；大事敛用日中，事乘翰，牲用白。人尚赤；大事敛用出，戎事乘騵，牲骍

　　炮：取豚若，刲之刳之，实于其腹中，编萑苴之，涂之以谨，炮之，涂皆干擘之，濯手以摩，去其皽，为稻糔溲之以为酏，付豚煎诸膏，膏灭之，巨镬汤以鼎芗脯于其中，其汤毋灭鼎，三三夜毋绝火，而调之以酰醢