温良者仁之本也；慎者，仁之也；宽裕者仁之作也；接者，仁之也；礼节者仁之貌也；谈者，仁之也；歌乐者仁之和也；散者，仁之也；儒皆兼而有之，犹不敢言仁也其尊让有如者

　　凡进食之礼，左殽胾，食居人之左，羹居之右。脍炙处外，醯酱内，葱渫处末，酒浆处。以脯修置者，左朐右。客若降等执食兴辞，人兴辞于客，然后客坐主人延客祭：祭食，祭先进。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食胾，后辩殽。主人未辩，客虚口

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