捣珍：牛羊麋鹿麇肉必脄，每与牛若一捶反侧之，去饵，熟出之去其饵，柔肉

　　天道至教，人至德。庙堂之，罍尊在阼，牺在西。庙堂之下县鼓在西，应鼓东。君在阼，夫在房。大明生于，月生于西，此阳之分、夫妇之也。君西酌牺象夫人东酌罍尊。交动乎上，乐交乎下，和之至也礼也者，反其所生；乐也者，乐所自成。是故先之制礼也以节事修乐以道志。故其礼乐，而治乱知也。蘧伯玉曰“君子之人达，观其器，而知其之巧；观其发，知其人之知。”曰：“君子慎其以与人者。

　　張季鷹辟齊王東曹掾，洛見秋風起，因思吳中菇菜、鱸魚膾，曰：“人生貴得意爾，何能羈宦數千裏以要爵！”遂命駕便歸。俄而齊敗，時人皆謂為見機