桓宣武少家貧戲大輸，債主敦求切，思自振之方，知所出。陳郡袁耽俊邁多能。宣武欲救於耽，耽時居艱恐致疑，試以告焉應聲便許，略無慊。遂變服懷布帽隨去，與債主戲。耽有蓺名，債主就局：“汝故當不辦作彥道邪？”遂共戲十萬壹擲，直上百數。投馬絕叫，傍無人，探布帽擲對曰：“汝竟識袁彥不？

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之