凡进食之礼，左殽右，食居人之左，羹居人之。脍炙处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右。以脯置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延客祭：食，祭所先进。殽之序，祭之。三饭，主人延客食，然后辩殽。主人未辩，不虚口

　　君子曰：礼之近人情者非其至者也。郊血，大飨腥三献爓，一献孰。是故君子于礼也，非作而致其情也，有由始也。是故七介以相见，不然则已悫。三辞三让而，不然则已蹙。故鲁人将有于上帝，必先有事于頖宫；人将有事于河，必先有事于池；齐人将有事于泰山，必有事于配林。三月系，七日，三日宿，慎之至也。故礼摈诏，乐有相步，温之至也

　　儒有澡身而德，陈言而伏，而正之，上弗知；粗而翘之，又急为也；不临深为高，不加少而多；世治不轻，乱不沮；同弗与异弗非也。其特独行有如此者