为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　子曰：愚而好自用贱而好自专生乎今之世反古之道：此者，灾及身者也。”天子，不议，不制度，考文。今天车同轨，书文，行同伦虽有其位，无其德，不作礼乐焉；有其德。苟其位，亦不作礼乐焉。曰：“吾说礼，杞不足也。吾学殷，有宋存焉吾学周礼，用之，吾从。

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