为熬：捶之，去其皽，编萑牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶而食之

　　斩衰三升，既虞卒，受以成布六升、冠七；为母疏衰四升，受以布七升、冠八升。去麻葛，葛带三重。期而小，练冠縓缘，要绖不除男子除乎首，妇人除乎。男子何为除乎首也？人何为除乎带也？男子首，妇人重带。除服者重者，易服者易轻者。期而大祥，素缟麻衣。月而禫，禫而纤，无所佩

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