王凝之夫人既往王,大薄凝之既還謝家,大不說。太慰釋之曰:王郎,逸少子,人材亦惡,汝何以乃爾?”答:“壹門叔,則有阿大中郎。群從弟,則有封胡、遏、末不意天壤之,乃有王郎”
謝太傅於東船行,小人引,或遲或速,或停或待,又放從橫,撞人觸岸。公初不呵譴人謂公常無嗔喜。曾送兄征西還,日莫雨駛,小人皆醉,不處分。公乃於車中,手取車柱馭人,聲色甚厲。夫以水性沈,入隘奔激。方之人情,固知隘之地,無得保其夷粹
範宣年八歲後園挑菜,誤傷,大啼。人問:痛邪?”答曰:非為痛,身體發,不敢毀傷,是啼耳!”宣潔行約,韓豫章遺絹匹,不受。減五匹,復不受。如減半,遂至壹匹既終不受。韓後範同載,就車中二丈與範,雲:人寧可使婦無(巾軍)邪?”範笑而受之
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丧食虽恶必充饥,饥而事,非礼也;饱而忘哀,亦礼也。视不明,听不聪,行正,不知哀,君子病之。故疾饮酒食肉,五十不致毁,十不毁,七十饮酒食肉,皆疑死。有服,人召之食,不。大功以下,既葬,适人,食之,其党也食之,非其党食也。功衰食菜果,饮水浆无盐酪。不能食食,盐酪可。孔子曰:“身有疡则浴,有创则沐,病则饮酒食肉。瘠为病,君子弗为也。毁而,君子谓之无子。
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
何平叔雲:“服五散,非唯治病,亦覺神開朗。
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