石崇為作豆粥，咄便辦。恒冬得韭蓱虀。牛形狀氣力勝王愷牛，與愷出遊，晚發，爭入城，崇牛數步後，迅若禽，愷牛絕不能及。每此三事為搤。乃密貨崇下都督及禦人，問所以都督曰：“至難煮，唯作熟末，客，作白粥以之。韭蓱虀搗韭根，雜麥苗爾。”問馭人牛所駛。馭人雲“牛本不遲由將車人不制之爾。急聽偏轅，則矣。”愷悉之，遂爭長石崇後聞，殺告者

　　是月也，日穷于次，月于纪，星回于天。数将几终岁且更始。专而农民，毋有使。天子乃与公、卿、大夫共饬国典，论时令，以待来之宜。乃命太史次诸侯之列赋之牺牲，以共皇天、上帝社稷之飨。乃命同姓之邦，寝庙之刍豢。命宰历卿大夫于庶民土田之数，而赋牺牲以共山林名川之祀。凡在天九州岛之民者，无不咸献其，以共皇天、上帝、社稷、庙、山林、名川之祀