石崇為客作豆粥，咄嗟便。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀力不勝王愷牛，而與愷出遊，晚發，爭入洛城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷牛絕走不能及每以此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人，問所以。都曰：“豆至難煮，唯豫作熟末客至，作白粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗爾。”復問人牛所以駛。馭人雲：“牛本遲，由將車人不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞，皆殺告者

　　古者冠礼筮日筮宾，所以敬事，敬冠事所以重礼；重礼所以国本也

　　童子之节也，布衣锦缘，锦绅，纽锦，束发皆朱锦。童子不裘不帛，屦絇，无缌服。听不麻，无事则立主之北面，见先生从而入。侍食于先生爵者，后祭先饭。祭，主人辞曰：“足祭也。”客飧，人辞以疏。主人自其酱，则客自彻之一室之人，非宾客一人彻。壹食之人一人彻。凡燕食，人不彻。食枣桃李弗致于核，瓜祭上，食中弃所操。凡果实者后君子，火者先君子。有庆，君赐不贺。孔子食季氏，不辞，不食而飧