《诗》曰：“衣锦尚絅，恶其文之著也。故君子之，闇然而日章；小人之道，然而日亡。君子之道：淡而不厌，简而文，温而理，知之近，知风之自，知微之显可与入德矣。《诗》云：“虽伏矣，亦孔之昭！”故君内省不疚，无恶于志。君子所不可及者，其唯人之所不乎！《诗》云：“相在尔室尚不愧于屋漏。”故君子不而敬，不言而信。《诗》曰“奏假无言，时靡有争。”故君子不赏而民劝，不怒而威于鈇钺。《诗》曰：“不惟德！百辟其刑之。”是故子笃恭而天下平。《诗》云“予怀明德，不大声以色。子曰：“声色之于以化民。也。”《诗》曰：“德輶如。”毛犹有伦，上天之载，声无臭，至矣

　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　或以方謝仁祖不重者。桓大司馬曰：諸君莫輕道，仁祖企北窗下彈琵琶，故自天際真人想。