肝菺：取狗肝一，幪之以其菺濡炙之，举焦，其菺蓼；取稻米举糔溲之，小切臅膏，以与稻米为酏

　　侍坐，则必退席；不退，则引而去君之党。登席不由前，为席。徒坐不尽席尺，读书，食，齐，豆去席尺。若赐之食而君客，则命之祭，然后祭；先饭辩尝，饮而俟。若有尝羞者，则俟君食，然后食，饭，饮而俟。君命羞，羞近者，命之品尝之，然后所欲。凡尝远食，必顺近食。君覆手，不敢飧；君既食，又饭飧饭飧者，三饭也。君既彻，执饭酱，乃出，授从者。凡侑食，不食；食于人不饱。唯水浆不祭，祭为已侪卑。君若赐之爵，则越再拜稽首受，登席祭之，饮卒爵俟君卒爵，然后授虚爵。君子之酒也，受一爵而色洒如也，二爵言言斯，礼已三爵而油油以退，则坐取屦，隐辟而后屦，坐左纳，坐右纳左。凡尊必上玄酒，唯面尊，唯飨野人皆酒，大夫侧尊棜，士侧尊用禁

　　凡养老：有虞氏以燕礼，夏氏以飨礼，殷人以食礼，周人修兼用之。五十养于乡，六十养于，七十养于学，达于诸侯。八十君命，一坐再至，瞽亦如之。九使人受。五十异粻，六十宿肉，十贰膳，八十常珍；九十，饮食离寝、膳饮从于游可也。六十岁，七十时制，八十月制；九十日，唯绞、衾、冒，死而后制。五始衰，六十非肉不饱，七十非帛暖，八十非人不暖；九十，虽得不暖矣。五十杖于家，六十杖于，七十杖于国，八十杖于朝；九者，天子欲有问焉，则就其室，珍从。七十不俟朝，八十月告存九十日有秩五十不从力政，六十与服戎，七十不与宾客之事，八齐丧之事弗及也。五十而爵，六不亲学，七十致政。唯衰麻为丧

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