謝胡兒作著作郎，嘗作堪傳。不諳堪是何似人，咨公。謝公答曰：“世胄亦被。堪，烈之子，阮千裏姨兄，潘安仁中外。安仁詩所謂子親伊姑，我父唯舅’。是允婿。

　　为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之