凡治之道，莫于礼。礼五经，莫于祭。夫者，非物外至者也自中出生心也；心而奉之以。是故，贤者能尽之义。贤之祭也，受其福。世所谓福。福者，也；备者百顺之名。无所不者，谓之。言：内于己，而顺于道也忠臣以事君，孝子事其亲，本一也。则顺于鬼，外则顺君长，内以孝于亲如此之谓。唯贤者备，能备后能祭。故，贤者祭也：致诚信与其敬，奉之物，道之礼，安之乐，参之时。明荐而已矣。求其为。孝子之心。祭者，以追养继也。孝者也。顺于不逆于伦是之谓畜是故，孝之事亲也有三道焉生则养，则丧，丧则祭。养观其顺也丧则观其也，祭则其敬而时。尽此三者，孝子行也。既自尽，又求助，昏是也。故君取夫人辞曰：“君之玉女寡人共有邑，事宗社稷。”求助之本。夫祭也，必夫妇之，所以外内之官；官备则备。水草菹，陆产醢，小物矣；三牲俎，八簋实，美物矣；昆虫异，草木实，阴阳物备矣。天之所生地之所长茍可荐者莫不咸在示尽物也外则尽物内则尽志此祭之心。是故，子亲耕于郊，以共盛；王后于北郊，共纯服。侯耕于东，亦以共盛；夫人于北郊，共冕服。子诸侯非耕也，王夫人非莫也，身致诚信，诚之谓尽，之谓敬，尽然后可事神明，祭之道也及时将祭君子乃齐齐之为言也。齐不以致齐者。是以君非有大事，非有恭也，则不。不齐则物无防也嗜欲无止。及其将也，防其物，讫其欲，耳不乐。故记：“齐者乐”，言敢散其志。心不茍，必依于；手足不动，必依礼。是故子之齐也专致其精之德也。散齐七日定之，致三日以齐。定之之齐。齐者明之至也然后可以于神明也是故，先旬有一日宫宰宿夫，夫人亦齐七日，齐三日。致齐于外夫人致齐内，然后于大庙。纯冕立于，夫人副立于东房君执圭瓒尸，大宗璋瓒亚祼及迎牲，执纼，卿夫从士执。宗妇执从夫人荐水。君执刀羞哜，人荐豆，之谓夫妇之

　　凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一