石崇為客作豆粥，咄便辦。恒冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝王愷牛，與愷出遊，極晚發，爭入城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人，問所以都督曰：“豆至難煮，唯作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜麥苗爾。”復問馭人牛所駛。馭人雲：“牛本不遲由將車人不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，殺告者

　　儒有不宝金玉，而信以为宝；不祈土地，义以为土地；不祈多积多文以为富。难得而易也，易禄而难畜也，非不见，不亦难得乎？非不合，不亦难畜乎？先而后禄，不亦易禄乎？近人有如此者

　　命酌曰：“请行觞。”者曰：“诺。”当饮者皆跪觞，曰：“赐灌”；胜者跪：“敬养”

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