石崇為客作粥，咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛，而與愷出，極晚發，爭入城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人，問所以都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗根，雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲：“本不遲，由將車不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣”愷悉從之，遂長。石崇後聞，殺告者

　　郊之祭也，丧者不敢哭凶服者不敢入国门，敬之至。祭之日，君牵牲，穆答君卿大夫序从。既入庙门，丽碑，卿大夫袒，而毛牛尚耳鸾刀以刲，取膟菺，乃退。祭，祭腥而退，敬之至也。之祭，大报天而主日，配以。夏后氏祭其闇，殷人祭其，周人祭日，以朝及闇。祭于坛，祭月于坎，以别幽明以制上下。祭日于东，祭月西，以别外内，以端其位。出于东，月生于西。阴阳长，终始相巡，以致天下之和天下之礼，致反始也，致鬼也，致和用也，致义也，致也。致反始，以厚其本也；鬼神，以尊上也；致物用，立民纪也。致义，则上下不逆矣。致让，以去争也。合五者，以治天下之礼也，虽奇邪，而不治者则微矣

　　謝太傅與王文度共詣郗超日旰未得前，王便欲去。謝曰“不能為性命忍俄頃？