時人欲題目高坐而未能。桓尉以問周侯,周侯曰:“可謂卓。”桓公曰:“精神淵箸。
中央土其日戊己。帝黄帝,其后土。其虫,其音宫,中黄钟之宫其数五。其甘,其臭香其祠中溜,先心。天子大庙大室,大路,驾黄,载黄旗,黄衣,服黄,食稷与牛其器圜以闳
王仲祖、謝仁、劉真長俱至丹陽所省殷揚州,殊有然之誌。既反,王謝相謂曰:“淵源起,當如蒼生何?深為憂嘆。劉曰:卿諸人真憂淵源不邪?
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古者以周尺八尺为步,今以尺六尺四寸为步。古者百亩,当东田百四十六亩三十步。古者百,当今百二十一里六十步四尺二二分
圣人南而听天下,且先者五,不与焉。一治亲,二曰功,三曰举,四曰使能五曰存爱。者一得于天,民无不足无不赡者。者,一物纰,民莫得其。圣人南面治天下,必人道始矣
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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