捣珍：取牛羊麋鹿麇之肉必，每物与牛若一捶，反侧之，去饵，熟出之，去其饵，柔其肉

　　朝玄端，夕深衣。深衣三，缝齐倍要，衽当旁，袂可以肘。长中继掩尺。袷二寸，祛二寸，缘广寸半。以帛裹布，礼也。士不衣织，无君者不贰。衣正色，裳间色。非列采不公门，振絺绤不入公门，表裘入公门，袭裘不入公门。纩为，缊为袍，褝为絅，帛为褶。服之以缟也，自季康子始也。子曰：“朝服而朝，卒朔然后之。”曰：“国家未道，则不其服焉。”唯君有黼裘以誓省大裘非古也。君衣狐白裘，锦以裼之。君之右虎裘，厥左狼。士不衣狐白。君子狐青裘豹，玄绡衣以裼之；麑裘青豻褎绞衣以裼之；羔裘豹饰，缁衣裼之；狐裘，黄衣以裼之。锦狐裘，诸侯之服也。犬羊之裘裼，不文饰也不裼。裘之裼也见美也。吊则袭，不尽饰也；在则裼，尽饰也。服之袭也，美也，是故尸袭，执玉龟袭，事则裼，弗敢充也

　　子游问丧具，夫子：“称家之有亡。”子曰：“有亡恶乎齐？”子曰：“有，毋过礼；亡矣，敛首足形，还葬县棺而封，人岂有非之哉！”司士贲告于子游：“请袭于床。”子游：“诺。”县子闻之曰“汰哉叔氏！专以礼许。

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