嵇康身長七尺八,風姿特秀。見者嘆:“蕭蕭肅肅,爽朗舉。”或雲:“肅肅松下風,高而徐引。山公曰:“嵇叔夜之人也,巖巖若孤松之立;其醉也,傀俄若山之將崩。
燕侍食于君子,先饭而后已;毋放饭毋流歠;小饭而亟之数毋为口容。客自,辞焉则止。客爵居,其饮居右;介爵、爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,右鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左。币自左,诏辞自右。尸之仆,如君之仆。在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭君子不食圂腴。小子而不趋,举爵则坐祭饮。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。凡有湇者,不以齐。为子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳尊者以酌者之左为上。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者,有俎不坐。未步爵,不羞。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而切;麇为辟鸡,兔为脾,皆聂而切之。切若薤,实之酰以柔之其有折俎者,取祭肺反之,不坐;燔亦如。尸则坐
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劉公榮與人飲酒,穢非類,人或譏之。答:“勝公榮者,不可不飲;不如公榮者,亦不不與飲;是公榮輩者,不可不與飲。”故終日飲而醉
庾子嵩目和嶠:“森森如丈松,雖磊砢有節目,施之大,有棟梁之用。
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