石崇為客作豆粥，咄便辦。恒冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝王愷牛，與愷出遊，極晚發，爭入城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人，問所以都督曰：“豆至難煮，唯作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜麥苗爾。”復問馭人牛所駛。馭人雲：“牛本不遲由將車人不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，殺告者

　　子贡于孔子曰「敢问君贵玉而贱者何也？玉之寡而之多与？孔子曰：非为玟之故贱之也玉之寡故之也。夫者君子比于玉焉：润而泽，也；缜密栗，知也廉而不刿义也；垂如队，礼；叩之其清越以长其终诎然乐也；瑕掩瑜、瑜掩瑕，忠；孚尹旁，信也；如白虹，也；精神于山川，也；圭璋达，德也天下莫不者，道也《诗》云『言念君，温其如。』故君贵之也。

　　深公雲：“人謂庾元名士，胸中柴棘三鬥許。