宾必南乡。东方者春，春之言蠢也，产万物者圣也。南方者，夏之为言假也，养之、长之、之，仁也。西方者秋，秋之为言也，愁之以时察，守义者也。北者冬，冬之言中也，中者藏也。以天子之立也，左圣乡仁，右义藏也。介必东乡，介宾主也。主必居东方，东方者春，春之为言也，产万物者也；主人者造之，万物者也。月者三日则成魄，三则成时，是以礼有三让，建国必三卿。三宾者，政教之本，礼之参也

　　凡养老有虞氏以燕，夏后氏以礼，殷人以礼，周人修兼用之。五养于乡，六养于国，七养于学，达诸侯。八十君命，一坐至，瞽亦如。九十使人。五十异粻六十宿肉，十贰膳，八常珍；九十饮食不离寝膳饮从于游也。六十岁，七十时制八十月制；十日修，唯、衾、冒，而后制。五始衰，六十肉不饱，七非帛不暖，十非人不暖九十，虽得不暖矣。五杖于家，六杖于乡，七杖于国，八杖于朝；九者，天子欲问焉，则就室，以珍从七十不俟朝八十月告存九十日有秩十不从力政六十不与服，七十不与客之事，八齐丧之事弗也。五十而，六十不亲，七十致政唯衰麻为丧

　　淳熬：煎醢，加于陆上，沃之以膏曰淳熬。淳煎醢，加于黍食上，沃之膏曰淳毋