祭荐祭酒，敬也。哜肺尝礼也。酒，成礼。于席末言是席之，非专为食也，为礼也，此以贵礼而财也。卒，致实于阶上，言席之上，专为饮食，此先礼后财之义。先礼而财，则民敬让而不矣

　　淳熬：醢，加于陆上，沃之以曰淳熬。淳煎醢，加于食上，沃之膏曰淳毋

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