凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一

　　子曰：“君子不以辞尽人。天下有道，则行有枝叶；天下无，则辞有枝叶。是故君子于有丧之侧，不能赙焉，则不问其所费于有病者之侧，不能馈焉，则不其所欲；有客，不能馆，则不问所舍。故君子之接如水，小人之如醴；君子淡以成，小人甘以坏小雅曰：‘盗言孔甘，乱是用餤’”子曰：“君子不以口誉人，民作忠。故君子问人之寒，则衣；问人之饥，则食之；称人之美则爵之。国风曰：‘心之忧矣，我归说。’”子曰：“口惠而实至，怨菑及其身。是故君子与其诺责也，宁有已怨。国风曰：‘笑晏晏，信誓旦旦，不思其反；是不思，亦已焉哉！’”子曰：君子不以色亲人；情疏而貌亲，小人则穿窬之盗也与？”子曰：情欲信，辞欲巧。

　　晉武始登阼，策得“壹。王者世，系此多。帝既不，群臣失，莫能有者。侍中楷進曰：臣聞天得以清，地壹以寧，王得壹以天下貞。帝說，群嘆服

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