凡礼之大体体天地，法四时则阴阳，顺人情故谓之礼。訾之，是不知礼之所生也。夫礼，吉异道，不得相干取之阴阳也。丧四制，变而从宜取之四时也。有有理，有节有权取之人情也。恩仁也，理者义也节者礼也，权者也。仁义礼智，道具矣

　　膳：膷，臐膮，醢，牛炙。，牛胾，醢，牛。羊炙，羊胾，，豕炙。醢，豕，芥酱，鱼脍。，兔，鹑，鷃