曾子问曰：“祭之何则不行旅酬之事？”孔子曰：“闻之小祥者，主人练祭而旅，奠酬于宾，宾弗，礼也。昔者，鲁昭练而举酬行旅，非礼；孝公大祥，奠酬弗，亦非礼也。

　　乡饮酒之义：主拜迎宾于庠门之外，，三揖而后至阶，三而后升，所以致尊让。盥洗扬觯，所以致也。拜至，拜洗，拜，拜送，拜既，所以敬也。尊让洁敬也者君子之所以相接也。子尊让则不争，洁敬不慢，不慢不争，则于斗辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯君子所以免于人祸也，故人制之以道