膳：膷，臐，膮，醢，牛炙醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，脍。雉，兔，鹑，鷃

　　畅臼以椈，杵以梧枇以桑，长三尺；或曰尺。毕用桑，长三尺，其柄与末。率带，诸侯大夫皆五采；士二采。者，稻醴也。瓮甒筲衡实见间而后折入。重，虞而埋之

　　为天子削瓜副之，巾以絺。国君者华之，巾绤。为大夫累之士疐之，庶人龁。