季夏之月，日在柳昏火中，旦奎中。其日丁。其帝炎帝，其神祝。其虫羽。其音征，律林钟。其数七。其味苦其臭焦。其祀灶，祭先。温风始至，蟋蟀居壁鹰乃学习，腐草为萤。子居明堂右个，乘朱路驾赤骝，载赤旗，衣朱，服赤玉。食菽与鸡，器高以粗。命渔师伐蛟鼍，登龟取鼋。命泽人材苇

　　侍坐，则必退；不退，则必引而君之党。登席不由，为躐席。徒坐不席尺，读书，食，齐，豆去席尺。若之食而君客之，则之祭，然后祭；先辩尝羞，饮而俟。有尝羞者，则俟君食，然后食，饭，而俟。君命之羞，近者，命之品尝之然后唯所欲。凡尝食，必顺近食。君覆手，不敢飧；君食，又饭飧，饭飧，三饭也。君既彻执饭与酱，乃出，从者。凡侑食，不食；食于人不饱。水浆不祭，若祭为侪卑。君若赐之爵则越席再拜稽首受登席祭之，饮卒爵俟君卒爵，然后授爵。君子之饮酒也受一爵而色洒如也二爵而言言斯，礼三爵而油油以退，则坐取屦，隐辟而屦，坐左纳右，坐纳左。凡尊必上玄，唯君面尊，唯飨人皆酒，大夫侧尊棜，士侧尊用禁

　　童子之节也，缁衣锦缘，锦绅，并纽，束发皆朱锦也。童不裘不帛，不屦絇，缌服。听事不麻，无则立主人之北面，见生从人而入。侍食于生异爵者，后祭先饭客祭，主人辞曰：“足祭也。”客飧，主辞以疏。主人自置其，则客自彻之。一室人，非宾客，一人彻壹食之人，一人彻。燕食，妇人不彻。食桃李，弗致于核，瓜上环，食中弃所操。食果实者后君子，火者先君子。有庆，非赐不贺。孔子食于季，不辞，不食肉而飧