捣珍：取牛麋鹿麇之肉必脄每物与牛若一捶反侧之，去其饵熟出之，去其饵柔其肉

　　凡三王教世子以礼乐。乐，所以内也；礼，所以修也。礼乐交错于中发形于外，是故其也怿，恭敬而温文立大傅、少傅以养，欲其知父子、君之道也。大傅审父、君臣之道以示之少傅奉世子，以观傅之德行而审喻之大傅在前，少傅在；入则有保，出则师，是以教喻而德也。师也者，教之事而喻诸德者也；也者，慎其身以辅之而归诸道者也。记》曰：“虞、夏商、周，有师保，疑丞。”设四辅及公。不必备，唯其。语使能也。君子德，德成而教尊，尊而官正，官正而治，君之谓也。仲曰：“昔者周公摄，践阼而治，抗世法于伯禽，所以善王也。闻之曰：为臣者，杀其身有益君则为之，况于其以善其君乎？周公为之！”是故知为子，然后可以为人；知为人臣，然后以为人君；知事人然后能使人。成王，不能莅阼，以为子，则无为也，是抗世子法于伯禽，之与成王居，欲令王之知父子、君臣长幼之义也。君之世子也，亲则父也尊则君也。有父之，有君之尊，然后天下而有之。是故养世子不可不慎也行一物而三善皆得，唯世子而已。其于学之谓也。故世齿于学，国人观之：“将君我而与我让何也？”曰：“父在则礼然，然而知父子之道矣。”二曰：“将君我而我齿让何也？”曰“有君在则礼然，而众着于君臣之义。”其三曰：“将我而与我齿让何也”曰：“长长也，而众知长幼之节矣”故父在斯为子，在斯谓之臣，居子臣之节，所以尊君亲也。故学之为父焉，学之为君臣焉学之为长幼焉，父、君臣、长幼之道，而国治。语曰：乐正司业，父师司，一有元良，万国贞。”世子之谓也周公践阼

　　子曰：“礼也者，理也乐也者，节也。君子无理不，无节不作。不能《诗》，礼缪；不能乐，于礼素；薄德，于礼虚。”子曰：“制在礼，文为在礼，行之，其人乎！”子贡越席而对曰：敢问：夔其穷与？”子曰：古之人与？古之人也。达于而不达于乐，谓之素；达于而不达于礼，谓之偏。夫夔达于乐而不达于礼，是以传名也，古之人也。