哀公问于孔子曰：“礼何如？君子之言礼，何尊也？”孔子曰：“丘也人，不足以知礼。”君曰“否！吾子言之也。”孔曰：“丘闻之：民之所由，礼为大。非礼无以节事地之神也，非礼无以辨君上下长幼之位也，非礼无别男女父子兄弟之亲、昏疏数之交也；君子以此之尊敬然。然后以其所能教姓，不废其会节。有成事然后治其雕镂文章黼黻以。其顺之，然后言其丧算备其鼎俎，设其豕腊，修宗庙，岁时以敬祭祀，以宗族。即安其居，节丑其服，卑其宫室，车不雕几器不刻镂，食不贰味，以民同利。昔之君子之行礼如此。

　　乡饮酒之礼：六十坐，五十者立侍，以听役，所以明尊长也。六者三豆，七十者四豆，十者五豆，九十者六豆所以明养老也。民知尊养老，而后乃能入孝弟民入孝弟，出尊长养老而后成教，成教而后国安也。君子之所谓孝者非家至而日见之也；合乡射，教之乡饮酒之礼而孝弟之行立矣