渍：取牛肉必新杀，薄切之，必绝其理；诸美酒，期朝而食之以若酰醷

　　宾必南乡。东方者春，春为言蠢也，产万物者圣也。南者夏，夏之为言假也，养之、之、假之，仁也。西方者秋，之为言愁也，愁之以时察，守者也。北方者冬，冬之言中也中者藏也。是以天子之立也，圣乡仁，右义偝藏也。介必东，介宾主也。主人必居东方，方者春，春之为言蠢也，产万者也；主人者造之，产万物者。月者三日则成魄，三月则成，是以礼有三让，建国必立三。三宾者，政教之本，礼之大也