仲冬之月，在斗，昏东壁中旦轸中。其日壬。其帝颛顼，其玄冥。其虫介。音羽，律中黄锺其数六。其味咸其臭朽。其祀行祭先肾。冰益壮地始坼。鹖旦不，虎始交。天子玄堂大庙，乘玄，驾铁骊，载玄，衣黑衣，服玄。食黍与彘，其闳以奄。饬死事命有司曰：土事作，慎毋发盖，发室屋，及起大，以固而闭。地且泄，是谓发天之房，诸蛰则死民必疾疫，又随丧。命之曰畅月

　　凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　妇祔于祖，祖姑有三人则祔于亲者。妻为大夫而卒而后其夫不为夫，而祔于其则不易牲；妻而后夫为大夫而祔于其妻，以大夫牲。为后者，为出母服。无服也者丧者不祭故也妇人不为主而者：姑在为夫，母为长子削。女子子在室父母，其主丧不杖，则子一杖